Lycée La Bruyère / Fransa’da okuduktan sonra Notre Dame de Sion Fransız Lisesi’nden mezun olan Metin Berk Kasapoğlu, eğitimine Yeditepe Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nde devam etti.

Klinik stajı sırasında King’s College London – Dental Elective Programına başarı bursu ile katılmaya hak kazanmıştır. Ayrıca Paris Descartes Üniversitesi / Fransa’da diş cerrahisi alanında farklı hasta grupları ile çalışmıştır.

Diş hekimliği eğitiminin hemen ardından Doktora/Doktora çalışmalarını gerçekleştirmek üzere İstanbul Üniversitesi Ağız Diş ve Çene Cerrahisi Anabilim Dalı’na kabul edildi. “Greftlenmiş kemik defektlerinde jelatin trombin matriks yapıştırıcılarının kemik iyileşmesi üzerine etkilerinin deneysel olarak araştırılması” başlıklı proje destekli doktora tez konusu ile Çene Yüz Cerrahisi Doktoru ünvanını aldı.

2016 yılında Belçika – Children’s Hospital of Brussels – Ağız, Yüz ve Çene Cerrahisi Bölümü’nde Prof Dr Chantal Malavez ile birlikte misafir doktor olarak zigomatik implant ameliyatlarına katıldı.

Dr. Siegfried Jänicke mentörlüğünde 2019 yılında Almanya’da Münster Üniversitesi’ne bağlı araştırma enstitüsü Klinikum Osnabrück’te Ağız, Yüz ve Çene Cerrahisi Bölümü’nde fellowship programını tamamladı.

Aynı yıl Hannover Tıp Fakültesi/Almanya’da Ağız, Yüz ve Çene Cerrahisi Bölümünde Prof Dr. Nils-Claudius Gellrich eşliğinde misafir doktor olarak ameliyatlara katılmıştır.

Japon Eğitim Bakanlığı (Monbukagakusho: MEXT) tarafından her yıl sadece 10 kişiye verilen Japonya’nın en prestijli bursunu 2020 yılında kazanarak Tokyo Üniversitesi Çene Cerrahisi Bölümü’ne transfer oldu.